香煎土豆丝饼

“这个香煎土豆丝饼,表面金黄酥脆,内里软嫩适口,再夹杂着土豆丝的清香,真真特别美味。推荐大家试试。

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用料
主料面粉200克土豆300克
辅料盐2克食用油15毫升香葱10克
香煎土豆丝饼的做法
1.

准备食材。
2.
将土豆去皮,然后用擦丝器擦成丝备用。
3.
将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
4.
再往土豆丝中放入2小碗水,然后搅拌匀均。
5.
往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末,然后搅拌匀均。
6.
平底锅烧热,然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开(如图),小火开始烙制。
7.
一面烙好后翻面,直至双面金黄饼成熟时取出。
8.
吃的时候,建议切成块。可以按自己口味搭配番茄酱,或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、几滴香油、少许香葱碎调成碗汁蘸上食用。




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95919000:2017-11-21 03:08:34